Terrassen zijn er in Frankrijk in overvloed. Tot de betaalbare dranken behoort zeker een kopje koffie. In de meeste zaken staat een espressoapparaat en bent u verzekerd van verse café noir of café au lait (koffie met melk). Een glas wijn is meestal ook niet duur. Rond de grote meren verbouwt men heerlijke frisse witte wijnen, zoals de chignin uit het gelijknamige plaatsje bij het Lac du Bourget. Maar ook tintelende rosés en heldere rode wijnen komen uit Savoie. Deze wijnen worden zelden geëxporteerd; de productie is genoeg voor de regionale behoefte. Een bekende en smakelijke Savooise wijn is gamay (wit en rood). De wijnen van de zuidelijke wijngaarden zoals de tricastin- en de rhönewijnen zijn warmbloedig en vinden gretig aftrek in het buitenland. Bier is in Frankrijk een populaire drank geworden. Met name de Elzasser bieren smaken opperbest. Het bier dat uit de tap geschonken wordt. lijkt erg veel op ons pilsje. Vraagt u om een pression of een demi. Als u een galapin bestelt, krijgt u uw biertje in een flink soort wijnglas aangeboden. Is uw dorst haast niet te lessen en zou u wel een liter lusten, dan lost u dat met het woord distingué in één klap op. Wereldberoemd is de likeur uit de Chartreuse, die al eeuwen volgens een geheim recept gemaakt wordt. Wilt u het alcoholvrij houden, dan is een citron pressé, vers geperst citroensap (met water, ijsklontjes en suiker naar wens), een goede maar niet goedkope dorstlesser.